[caption id="" align="alignnone" width="400"] 烛式过滤器[/caption] 烛式过滤器为完全静止型、间歇工作的过滤机，易操作，能得到非常清亮的啤酒。 烛式过滤器的烛式滤管上涂预滤膜时，悬浮液所含硅藻土...
烛式过滤器为完全静止型、间歇工作的过滤机，易操作，能得到非常清亮的啤酒。
烛式过滤器的烛式滤管上涂预滤膜时，悬浮液所含硅藻土和液体作垂直于烛式滤管面的同向流动。硅藻土沉积在烛式滤管的外表面之上形成预涂膜，悬浮液中的液体在过滤推动力作用下!穿过预滤膜和烛式滤管的缝隙，烛式过滤器过滤后的液体沿中心形棒的凹型槽沟排出机外，再携带硅藻土进行循环。
预滤膜建成后进行正常过滤时，相当混浊的啤酒作垂直于烛式滤管面的同向流动，啤酒中剩余的酵母菌、胶体沉淀物及存在的细菌沉积在烛式滤管外表面上预涂膜的表面或预涂膜的内部，啤酒在过滤推动力作用下穿过预滤膜和烛式滤管的缝隙，沿中心形棒的凹型槽沟，过滤后清澈透明的啤酒排出机外。
烛式过滤器设备用水冲洗排除过滤容器内的滤渣并清洗烛式滤管，烛式过滤器设备还可用蒸汽充分消毒，也可用苏打水或硝酸周期性进行清洗。
